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第二百七十六章 割腥啖膻

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康威的眼里笑意更胜,“不是着火,是我们在这儿经常烧烤野兔打牙祭!”

顾萌萌恍悟,这凉亭看来是他们的老据点了。

“那你,准备在这儿吃了它?”顾萌萌指指埋在雪里的鹿,问。

“嗯,不在连队就没事。我回去叫炊事班的小刘带家伙过来,你就在这儿等着瞧好吧。”康威亲亲她冻得发红的脸颊,转身跑走了。

顾萌萌拿起笤帚,仔细清扫起来,她发现石头搭建起来的亭子里,像模像样的有石墩用来当凳子,有案几用来放烧烤炉,冬雪一壶酒,红泥温火炉的意境就出来了。

这么想着,倒觉得吃鹿肉多了几分别样的情趣。

康威带来的不只炊事班胖胖的小刘一人,他的身后还跟着一小撮武装力量。

他们都是烧烤的忠实拥护者,加上临近春节布置了会场后等着吃饭无聊,于是跟着康威都来了。

看到笑吟吟迎接他们的顾萌萌,一口一个嫂子,叫得别提有多亲切了。当他们看到雪地里新鲜红嫩的鹿时,一个个眼里又都发出了类似饿狼的幽光。

烧烤的家伙和作料,盆盆罐罐,还有烧烤用的长铁钎子,一应俱全。当尖刀连的小诸葛,从怀里掏出两瓶地道的二锅头之后,在场的人包括顾萌萌在内,都觉得伊木河的生活也是可以这样美好的。

大家分工合作,将鹿肉剔除杂质,洗净后切大块,放盆内。将洋葱、胡萝卜分别去杂洗净切片。芹菜去杂洗净切段。都放入鹿肉盆内。加入精盐、味精、黄酒、胡椒粉,腌渍一段时间。

期间有人放了大约两碗的鹿血端了进来。

这被世人誉为滋补圣品的鲜红浓稠的血浆,让顾萌萌避而远之。可是在伊木河,这却真真是个好东西。康威没有独占,他们一群男的,就着碗边,一人一口,喝了个干干净净。

“来点?”康威张着血盆大口,揶揄躲得远远的顾萌萌。

她恼怒的瞪着他,偏过头去不理。

喝鹿血,还是下辈子吧。

就这样,忙忙碌碌中,炉子火旺旺的烧起来,鹿肉被切成块状穿在钎子上,淋上油架在了炭烤炉上。不一会,滋滋啦啦的油滴下来,冒出腾腾的火焰,扑鼻的香味就在四周飘散了开来。

桌上,不知谁已经把酒倒好了。

酒香合着肉香,诱发了每个人蓬勃的食欲。

顾萌萌偎在康威的身边,想起了少年时读《红楼梦》,最欣赏“琉璃世界白雪红梅,脂粉香娃割腥啖膻”一回中湘云的那几句话:“你知道什么!‘是真名士自风流’,你们都是假清高,最可厌的。我们这会子腥的膻的大吃大嚼,回来却是锦心绣口。” 这才是真正的大家闺秀,亢爽风流,咳唾珠玉,读之如盛夏饮冰,不亦快哉!

烤食鹿肉一类的关东野味,也正是当年京师标准的旗下食风。于是每逢雪天,辄思烤肉。可惜时下京城,欲求一餐像湘云那样用“铁炉、铁叉、铁丝蒙”自烤自吃烫嘴的传统京味烤肉,竟不可得——,只好求诸异域风光了。

如今,她竟在伊木河有了畅快淋漓割腥啖膻的机会,更是媲美湘云姑娘,快哉美哉!

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